En Bar War, el jugador se adentrará en el personaje lanzado en 1983 por  Bally Midway donde deberá servir cerveza a los clientes ansiosos y sedientos, recoger las jarras vacías y aceptar las propinas.

El número de barras de servicio puede variar en cada nivel. También cambiará la longitud de cada barra.

Cuando un cliente entra en el establecimiento, se irá acercando a la posición donde se encuentra el grifo para poder disfrutar de una jarra fresca.

Si el cliente obtiene una cerveza saldrá contento del establecimiento pero quizás prefiera quedarse a disfrutar del trago para luego pedir otra. En ese caso, devuelve el vaso vacío y tienes que recogerlo de lo contrario se romperá la vajilla y perderemos una vida

De vez en cuando, algún cliente es benévolo y te dejará propina. Aprovecha la ocasión y ve a recogerla. Como compensación, ofrecemos un buen espectáculo de entretenimiento y ganaremos una vida.

Si el cliente llega al final de la barra y no ha sido servido, perderás una vida.